Se trata del primer japonés de alta cocina de Bilbao.

Se ha buscado conseguir el espíritu del japonés clásico reinterpretándolo con una mirada europea, lo que se ha conseguido a partir del uso de materiales tradicionales como el mimbre, los cuadros y las mesas. Se ha realizado un especial esfuerzo en la iluminación y el sonido para crear una atmósfera sugerente, como un teatro de luces y sombras inspirado en la tradición del teatro Kabuki.