Las zonas de servicio de las casas burguesas han quedado desfasadas. Ya no se admite que sean espacios apartados, casi escondidos. Ni hay personal que los atienda ni tampoco deseo de que un lugar tan vital de convivencia, la cocina, se mantenga al margen. No podemos olvidar que el hogar, en la antigüedad, lo hacía el fuego, donde preparamos la comida. Leer más →